Projeto em BORRAZÓPOLIS - Maiores informações sobre o projeto:

 

O Projeto foi instalado em 2004, através do FNDE e da FAO (Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação), já foi aplicado em mais de 20 municípios, ele tem por objetivo promover a educação de crianças atendidas pelo PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar) utilizando a horta escolar como ferramenta e eixo gerador da prática pedagógica na abordagem de temas como alimentação nutritiva e saudável e ambientalmente sustentável. 
Espera-se que o município que implanta o projeto melhore o conhecimento sobre os alimentos saudáveis desde a produção até o consumo, o rendimento escolar e a saúde dos estudantes. O projeto serve de estimulo à inserção da educação alimentar e nutricional no currículo escolar e no cotidiano da prática educacional, além disso, estimula entre as crianças o respeito e valorização à diversidade cultural de alimentos perdida com a mecanização dos campos e o êxodo rural e a valorização das preferências alimentares locais de cada município e região do país como um exemplo do movimento Slow food (em http://www.slowfoodbrasil.com/) que tem por objetivo resgatar os princípios da alimentação saudável e do seu país contra a globalização de alimentos como os fast foods comidas prontas, pré-preparadas e padronizadas (Exemplo: todo mundo comendo igual em toda parte do mundo, enquanto cada país tem sua cultura alimentar o Brasil, por exemplo, o arroz e o feijão, segundo a POF-Pesquisa de Orçamento Familiar o consumo de feijão nos últimos anos vem diminuindo e o de refrigerante e comidas prontas aumentando assustadoramente junto a isto está o aumento da obesidade) acima de tudo o projeto tem como objetivo também prevenir a obesidade infantil e aumentar a segurança alimentar e nutricional no ambiente escolar. 

O projeto entre os meses de março a novembro de 2012 vai fazer a formação de agentes gestores da alimentação escolar, escolhidos pelo prefeito do município para agir como multiplicadores, serão 112 horas de formação, uma parte via internet e outra presencial o pólo de formação da Região Sul será em Florianópolis/SC. O primeiro encontro será em Brasília onde os secretários da educação dos municípios estarão assinando o termo de adesão formal ao projeto. Um dos requisitos para a seleção dos municípios é que a prestação de contas do PNAE esteja em dia.
 O município de Borrazópolis já vem realizando alguns trabalhos com este propósito como aulas de culinária com as crianças, visita na horta comunitária e vem recebendo alimentos da agricultura familiar e também realizamos visitas com as crianças aos sítios dos agricultores familiares que entregam os produtos para merenda escolar com intuito de conhecer como são produzidos os alimentos que são servidos na alimentação escolar e como funciona a produção dos produtos orgânicos.